Glosario con las Especias y Hierbas Aromáticas
| Gewürz | Significado | Plural |
|---|---|---|
| die Lakritze das Süßholz | el regalíz | die Lakritzen - |
| der Curry das Curry | el curry | die Currys |
| der Chili | la guindilla | - |
| der grüne Kardamom | el cardamomo | die grünen Kardamom |
| der Kreuzkümmel | el comino | die Kreuzkümmel |
| der Pfeffer | la pimienta | die Pfeffer |
| der Safran | el azafrán | - |
| der Senf | la mostaza | die Senfe |
| der Sesam | el sésamo | die Sesams |
| der Zimt | la canela | die Zimte |
| die Gewürznelke | el clavo | die Gewürznelken |
| die Muskatnuss | la nuez moscada | die Muskatnüsse |
| die Vanille | la vainilla | - |
| Feine Kräuter | Significado | Plural |
|---|---|---|
| das Basilikum | la albahaca | die Basiliken |
| der Echte Kerbel | el perifollo | - |
| der Echte Koriander | el cilantro | die echte Koriander |
| der Echte Lorbeer | el laurel | die Echten Lorbeeren |
| der Estragon | el estragón | - |
| der Fenchel | el hinojo | die Fenchel |
| der Oregano | el orégano | - |
| der Rosmarin | el romero | - |
| der Salbei | la salvia | - |
| der Thymian | el tomillo | die Thymiane |
| die Minze | la menta | die Minzen |
| die Petersilie | el perejil | die Petersilien |
| die Zitronenmelisse | la hierba buena | die Zitronenmelissen |